Τι καλό υπάρχει σε μια μπανάνα; Εκτός από πλούσια σε βιταμίνη Β6, η μπανάνα είναι καλή πηγή βιταμίνης C, φυτικών ινών και μαγνησίου. Τι σημαίνουν αυτά για την υγεία σας; Το Τμήμα Διαιτολογίας του Κοινοτικού Κέντρου Υγείας Tiong Bahru εξηγεί.

Αναρωτηθήκατε ποτέ τι καλό περιέχει μια μπανάνα; Εκτός από πλούσια σε βιταμίνη Β6, η μπανάνα είναι καλή πηγή βιταμίνης C, φυτικών ινών και μαγνησίου. Οι μπανάνες δεν περιέχουν επίσης λιπαρά, χοληστερόλη και σχεδόν καθόλου νάτριο. Τι σημαίνουν λοιπόν αυτά για την υγεία σας;

Η κ. Peggy Tan, διαιτολόγος του Κοινοτικού Κέντρου Υγείας Tiong Bahru, μέλος της ομάδας SingHealth, εξηγεί γιατί οι μπανάνες είναι καλές για εσάς και πότε πρέπει να τις τρώτε.

Οφέλη της μπανάνας για την υγεία

1. Οι μπανάνες είναι μια από τις καλύτερες πηγές βιταμίνης Β6.

Η βιταμίνη Β6 από τις μπανάνες απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό σας και μια μεσαίου μεγέθους μπανάνα μπορεί να παρέχει περίπου το ένα τέταρτο των ημερήσιων αναγκών σας σε βιταμίνη Β6.

Η βιταμίνη Β6 βοηθά το σώμα σας:

• να παράγει ερυθρά αιμοσφαίρια,
• να μεταβολίζει τους υδατάνθρακες και τα λίπη, μετατρέποντάς τα σε ενέργεια,
• να μεταβολίζει τα αμινοξέα,
• να απομακρύνει τις ανεπιθύμητες χημικές ουσίες από το συκώτι και τα νεφρά σας και
• να διατηρεί ένα υγιές νευρικό σύστημα.

Η βιταμίνη Β6 είναι επίσης καλή για τις έγκυες γυναίκες, καθώς βοηθά στην κάλυψη των αναγκών ανάπτυξης του μωρού τους.

2. Οι μπανάνες είναι αξιοσέβαστες πηγές βιταμίνης C

Μπορεί να μη συνδέετε τις μπανάνες με τη βιταμίνη C, αλλά μια μεσαίου μεγέθους μπανάνα παρέχει περίπου το 10% των ημερήσιων αναγκών σας σε βιταμίνη C.

Η βιταμίνη C βοηθά:

3. Το μαγνήσιο στις μπανάνες είναι καλό για το δέρμα σας

Μια μεσαίου μεγέθους μπανάνα παρέχει περίπου το 13% των ημερήσιων αναγκών σας σε μαγνήσιο. Το μαγνήσιο βοηθά το σώμα σας να παράγει κολλαγόνο και προστατεύει το δέρμα σας και τα άλλα κύτταρα από τις βλάβες των ελεύθερων ριζών.

4. Το κάλιο στις μπανάνες είναι καλό για την υγεία της καρδιάς και την αρτηριακή σας πίεση

Μια μεσαίου μεγέθους μπανάνα παρέχει περίπου 320-400 mg καλίου, το οποίο καλύπτει περίπου το 10% των ημερήσιων αναγκών σας σε κάλιο.

Το κάλιο βοηθά τον οργανισμό σας να διατηρήσει μια υγιή καρδιά και αρτηριακή πίεση. Επιπλέον, οι μπανάνες έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Ο συνδυασμός χαμηλού νατρίου και υψηλού καλίου βοηθά στον έλεγχο της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

5. Οι μπανάνες μπορούν να βοηθήσουν την πέψη και να νικήσουν γαστρεντερικά προβλήματα

Μια μεσαία μπανάνα θα σας προσφέρει περίπου το 10-12% των ημερήσιων αναγκών σας σε φυτικές ίνες. Το Συμβούλιο Προώθησης της Υγείας της Σιγκαπούρης συνιστά ημερήσια πρόσληψη διαιτητικών ινών 20 g για τις γυναίκες και 26 g για τους άνδρες.

Οι διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία σας. Οι διαλυτές φυτικές ίνες βοηθούν τον οργανισμό σας να ελέγχει το επίπεδο σακχάρου στο αίμα σας και να απαλλαγεί από λιπαρές ουσίες όπως η χοληστερόλη. Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες προσθέτουν βάρος και μαλακά κόπρανα, διευκολύνοντάς σας να έχετε τακτικές κενώσεις. Αυτό συμβάλλει στη διατήρηση του εντέρου σας υγιούς και ασφαλούς από τα επιβλαβή βακτήρια.

Οι μπανάνες, ειδικά οι πρόσφατα ωριμασμένες, περιέχουν άμυλο που δεν χωνεύεται (ανθεκτικό άμυλο) στο λεπτό σας έντερο και είναι σε θέση να περάσει στο παχύ έντερο. Τέτοιες μπανάνες σας βοηθούν να διαχειριστείτε καλύτερα το βάρος σας, καθώς μένετε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο.

Τούτου λεχθέντος, οι μπανάνες μπορούν να σας βοηθήσουν να νικήσετε γαστρεντερικά προβλήματα όπως:

• Δυσκοιλιότητα,
• έλκος στομάχου, και
• καούρα

6. Οι μπανάνες σας δίνουν ενέργεια – χωρίς τα λίπη και τη χοληστερόλη

Οι μπανάνες περιέχουν τρία φυσικά σάκχαρα – σακχαρόζη, φρουκτόζη και γλυκόζη – δίνοντάς σας μια πηγή ενέργειας χωρίς λιπαρά και χοληστερόλη. Ως εκ τούτου, οι μπανάνες είναι ιδανικές, ειδικά για τα παιδιά και τους αθλητές, για πρωινό, ως μεσημεριανό σνακ ή πριν και μετά τον αθλητισμό.

Πηγή: ^{healthxchange.sg}

Κεντρική φωτο: ^{pexels.com/Aleksandar Pasaric}